2024年11月23日下午，一场以“寻味‘长征’忆峥嵘岁月，赓续初心谱时代新篇”为主题的食品文化节暨团日活动在启林南思创园顺利开展。食品学院团委书记黄怀宇老师，辅导员余聪老师、常昊老师参加了本次活动。
食品文化节暨团日活动现场
集章打卡，追寻红色足迹
本次食品文化节暨团日活动现场设有10个摊位，每个摊位均由1个本科新生团支部与一个研究生新生团支部或党支部联动，提供包括1项特色集章、1份长征知识问答和多元特色体验活动的“1+1+N”红色文化寻访体验。同学们可到场领取一份主题集章卡，沿着长征路线图深度探访每个摊位，通过体验情景微团课、参与答题互动等丰富红色文化活动，追寻革命先辈的足迹，感受那段波澜壮阔的历史。
团日活动主题集章卡
同学们参与摊位互动
寻味“长征”，践行使命担当
本次活动中，各支部融合食品专业知识，深入挖掘长征路上的红色食品和革命故事，通过科普海报、游戏互动、实物展示等方式，向同学们介绍了长征途经地区特色食品的工艺原理及当前的创新方向，如广东的行军豆腐包、甘肃的青稞面、云南的火把果等等。这些特色食品不仅承载着地域文化，更见证了红军长征途中的艰辛与坚韧，让参与者在了解长征故事的同时，深刻感悟长征精神，树立大食物观，走好新时代“食品人”自己的长征路。
师生品尝长征途经地区的特色食品
与“食”俱进，谱写时代新篇
“红军饼是红军战士们在长征途中携带的麦饼，以小麦面为基底制作，因蔗糖的吸水性处于糖类的末端，不易吸收空气中的水分，能长期保持较好的脆性。”新生团支部的团员热情地向同学们介绍着。同学们积极参与摊位活动策划、物资准备、实践讲解的全过程，既增加了自己对食品专业知识的掌握度，又有效宣传了长征途经地区的特色食品，展现了在“长征精神”引领下，长征沿线各省、市、县（区）食业融合与创新发展的新面貌。在本次活动前，“食品学院第三届校友及合作企业成果展示”也顺利开展，各支部积极组织同学到场参观，了解食品企业最新的技术产品和创新成果，让同学们对个人未来的职业道路以及食品行业的持续进步充满了坚定信心。
校友企业产品展示
长征精神不是泛黄的回忆，而是永不熄灭的火炬。此次“寻味‘长征’忆峥嵘岁月，赓续初心谱时代新篇”食品文化节暨团日活动不仅是对长征精神的传承和弘扬，更是对食品未来发展的展望和期许。希望食品学子在本次活动中赓续红色基因，汲取奋进力量，学思践悟伟大长征精神，使之成为激励我们不断向前的强大动力！
（图文来源：食品学院团委）
